走らないと食べられない！？水上村に存在する“幻のジビエバーガー”とは

走った先で待っている“伝説のバーガー”

熊本県の水上村では、毎年多くのランナーがワクワクしながら集まるイベントがあります。
それが
「球磨川リバイバルトレイル」
そして
「水上マウンテンパーティー」
です。

どちらも自然の中を走るトレイルランの大会（またはイベント）で、参加者が楽しみにしている“秘密のごほうび”があります。

それが…

走った人だけが食べられる『幻の鹿肉ジビエバーガー』！

一般販売はなし。
お店でも食べられない。
イベントのときだけ登場。

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■幻のジビエバーガーってどんな味？

水上村は、山と森が広がる小さな村。そこには野生の鹿がたくさん住んでいます。

その鹿肉をつかったのが、
「鹿肉ジビエバーガー」 です。

普通のハンバーガーとは違い…

●①やわらかいのに歯ごたえがあって、とにかく肉の味が濃い

鹿肉は脂が少なくて、とてもヘルシー。でも味はしっかり。

●②走ったあとに食べると元気が体に戻ってくる

タンパク質たっぷりで、体の回復にもピッタリ。

●③甘いソースと野菜がベストマッチ

野菜のシャキシャキと、鹿肉のうま味が組み合わさって最高。

●④数量限定で“レアすぎる存在”

だからこそ、
「幻のバーガー」
と呼ばれているのです。

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■なぜ“走った人だけ”が食べられるの？

球磨川リバイバルトレイルも、水上マウンテンパーティーも、ランナーが自然の中で走りながら楽しむためのイベント。

主催者の考えはひとつ。

「せっかく水上村を走りに来てくれたランナーに、特別なごほうびをあげたい！」

だから、一般には販売しません。

走りきった先のエイドステーションやゴールで、
ランナーのためだけに作られるんです。

つまりこれは…

“がんばった人だけがもらえるトロフィーみたいなバーガー”

ということです。

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■球磨川リバイバルトレイルってどんな大会？

球磨川リバイバルトレイルは、水上村から八代までつながる長いルートを走り抜けるチャレンジイベント。

●山道

●川沿い

●森の中の細い道

●昔の人が歩いた歴史の道

など、いろいろな景色を楽しめます。

ランナーは「しんどい！」と思いながらも…

「この景色はここでしか見られない！」

「自然がすごい！」

と笑顔になる、不思議な大会です。

そして途中の休憩スポットで出てくるのが、
あの“幻のジビエバーガー”。

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■水上マウンテンパーティーは“楽しむための山の祭り”

水上マウンテンパーティーは、

・走る人
・歩いて参加する人
・応援する家族
・地元の人

みんなで山を楽しむイベント。

このイベントにも、鹿肉を使った料理や特別メニューが出ることがあります。

その中でも一番人気が、やっぱり
鹿肉ジビエバーガー。

走り終わったあとに食べれば、疲れがスーッと消えてしまいます。

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■なぜ水上村の鹿肉はおいしいの？

その理由は…

●①山の自然で育った“天然の野生肉”だから

放牧でも農場でもありません。完全な天然育ち。

●②ストレスが少なく、肉質がやわらかい

森で自由に動いている鹿は、肉がしまりつつもやわらかい。

●③捕獲後すぐに処理するから鮮度が高い

水上村には“猟師さんの民宿”もあり、肉の扱いがとても丁寧。

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■食べたくなった人へ：どうすれば会える？

幻の鹿肉ジビエバーガーは、

✔ 球磨川リバイバルトレイル

✔ 水上マウンテンパーティー

のどちらかに参加することで食べられるチャンスがあります。

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走った先にしかない“最高のごほうび”

幻の鹿肉ジビエバーガーは、ただのご当地グルメではありません。

●努力の先に待っている

●水上村に来た人だけが味わえる

●参加者限定の特別バーガー

だからこそ、人は惹かれるのです。

もしあなたが
「食べてみたい！」
と思ったなら、もう半分は挑戦が始まっています。

走ること自体がごほうび。
食べた瞬間の感動は一生の思い出。

さあ、次はあなたの番です。
水上村の山を走って、幻のバーガーに会いに行きましょう！